Bu mevsimin en güzel yanı, bizlere bahşettiği renk renk, birbirinden lezzetli meyveler olsa gerek. Beni en çok heyecanlandıranların başında da karadut geliyor. Hatta o kadar çok seviyorum ki karadut dövmem bile var!
Tüm sene boyunca ağaçları süslemesini ve her daim tezgâhlarda olmasını çok isterdim. Karadutun en iyi halini çok kısa bir süre yiyebiliyoruz. Ama geri kalan zamanlarda bu tattan mahrum kalmamak için tazesini püre haline getirerek buzlukta saklayabilir ve dilediğimiz zaman kullanabiliriz.
Karadut özütünü kokteyllerde veya limonata benzeri soğuk içeceklerde kullanabiliriz.