Çölyak hastalığına dikkat çekmek için bu önemli adımı atan Yıldırım Belediyesi, glüten hassasiyeti olan vatandaşlara yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, glüten hassasiyeti olan kişilerin sayısının arttığını ve bu durumun toplum tarafından yeterince bilinmediğini vurguladı. Başkan Yılmaz, "Çölyak hastalığı, ince bağırsağın gluten proteinine karşı gösterdiği alerjik tepki nedeniyle ortaya çıkmaktadır. Bu hastalıkla mücadele edenler, buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi glüten içeren tahılları tüketememektedir. Bu hassasiyetin kontrol altında tutulmasının tek yolu, glütensiz besinlerden oluşan bir diyet programı uygulamaktır" dedi.
Glütensiz gıdaların normal gıdalara oranla pahalı olduğunu belirten Başkan Yılmaz, "Glütensiz gıdaların pahalı olması ve toplumsal farkındalığın henüz tam anlamıyla oluşmaması nedeniyle bu hastalıkla mücadele eden kardeşlerimiz çeşitli zorluklarla karşılaşıyor. Bu nedenle çölyak hastaları için hazırladığımız gıda kolilerini Kurban Bayramı öncesinde hanelerimize ulaştırıyoruz. Yıldırım Belediyesi olarak çölyak hastalığının farkındayız ve toplumsal dayanışmayı pekiştirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz" şeklinde konuştu.